CookPal AI
recipe image

Bánh quy đường cắt hình

Chi phí $7, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 181 Min
  • 36 Số suất
  • $7

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 🧈 1 cup bơ, làm mềm
    • 🧂 1 cup đường trắng
    • 🥚 2 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🌾 3 ¾ cup bột đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 🥛 ¼ cup kem whipping đặc
    • 🧂 ½ cup đường màu để trang trí

BƯỚC

1

Đánh bơ và đường với nhau trong một tô vừa. Khuấy đều trứng và vani. Rây bột và bột nở, sau đó khuấy vào hỗn hợp kem xen kẽ với kem whipping. Đậy kín bột và để trong tủ lạnh từ 2 đến 3 giờ cho đến khi cứng.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi trơn khay nướng bánh quy.

3

Trên một bề mặt có rắc ít bột, cán bột dày khoảng 1/4 inch. Cắt thành các hình dạng mong muốn bằng khuôn cắt bánh quy. Đặt các bánh cách nhau 1 inch trên khay nướng đã chuẩn bị. Rắc đường màu nếu muốn.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 12 đến 14 phút cho đến khi đáy và cạnh của bánh chuyển sang màu nâu nhạt. Lấy ra khỏi khay nướng và để nguội trên giá.

5

Bảo quản bánh trong hộp kín khí.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

135

Calo

  • 2g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Việc làm lạnh bột giúp duy trì hình dạng bánh trong quá trình nướng.Để có bánh dày hơn, hãy cán bột dày hơn một chút so với 1/4 inch.Sử dụng giấy nến trên khay nướng giảm thiểu việc dọn dẹp và ngăn bánh bị dính.Thử nghiệm với các hình dạng và kỹ thuật trang trí khác nhau cho các dịp lễ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.