CookPal AI
recipe image

Bánh cà phê việt quất không đường

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Chất tạo ngọt

    • 1 ½ cốc chất làm ngọt dạng hạt sucralose (như Splenda)
    • 1 ½ cốc đường nâu thay thế bằng malitol

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🥛 1 cốc sữa
    • 🧈 ¾ cốc bơ không muối, đun chảy và để nguội
    • 🧈 ½ cốc bơ không muối, làm mềm

  • Trứng

    • 🥚 3 quả trứng

  • Chất tạo hương vị

    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 3 3/4 cốc bột mì đa dụng, chia thành các phần
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 2 thìa cà phê quế xay

  • Trái cây

    • 1 ¾ cốc việt quất tươi hoặc đông lạnh

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi trơn và rắc bột vào một khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Đánh đều chất làm ngọt sucralose, sữa, bơ đun chảy, trứng và vani trong một tô lớn. Trộn đều 3 cốc bột mì và bột nở; khuấy vào hỗn hợp sữa cho đến khi vừa kết hợp. Gập việt quất vào. Dàn đều trong khay đã chuẩn bị.

3

Trộn chất làm ngọt malitol, 3/4 cốc bột mì còn lại và quế trong một tô nhỏ; dùng nĩa khuấy với bơ mềm cho đến khi hỗn hợp trở nên vụn. Rắc lên trên mặt bánh.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch (35 đến 40 phút). Phục vụ bánh khi còn ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

363

Calo

  • 7g
    Protein
  • 37g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ khi còn ấm để có hương vị tốt nhất.Dùng việt quất tươi để tăng độ tươi ngon hoặc việt quất đông lạnh để tiện lợi.Bạn có thể thay thế chất làm ngọt không đường bằng đường thông thường nếu muốn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.