CookPal AI
recipe image

Bánh Donut Siêu Dễ

Chi phí $5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 18 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🥛 ⅜ cốc sữa
    • 2 muỗng canh giấm trắng
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • ½ thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • ½ cốc đường trắng
    • 2 cốc bột mì đa dụng đã rây
    • ½ thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Thành phần chiên

    • 1 quart dầu để chiên ngập

  • Topping

    • ½ cốc đường bột để rắc

  • Chất béo

    • 2 muỗng canh shortening

BƯỚC

1

Khuấy đều sữa và giấm; để yên vài phút cho đến khi đặc lại.

2

Trộn đều đường và shortening trong một bát trộn cho đến khi mịn.

3

Đánh trứng và vani vào hỗn hợp cho đến khi hòa quyện.

4

Rây bột, bột nở và muối vào một bát riêng biệt; khuấy vào hỗn hợp đường xen kẽ với hỗn hợp sữa.

5

Cán bột trên bề mặt có rắc bột dày 1/3 inch và cắt thành bánh donut bằng dụng cụ cắt bánh donut. Để yên khoảng 10 phút.

6

Đun nóng dầu trong chảo sâu lớn ở nhiệt độ 375°F (190°C). Chiên bánh donut trong dầu nóng theo từng mẻ cho đến khi vàng, lật mặt một lần, khoảng 1-2 phút mỗi bên.

7

Để ráo trên khăn giấy, rắc đường bột khi còn ấm và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

148

Calo

  • 2g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo dầu đạt 375°F (190°C) để có kết quả chiên lý tưởng.Sử dụng muỗng có lỗ để lấy bánh donut ra khỏi dầu nhằm loại bỏ dầu thừa hiệu quả.Thử nghiệm với các loại topping khác nhau như đường quế, lớp phủ sô cô la hoặc hạt màu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.