Cà tím và bí ngô chiên giòn vị ngọt và mặn
Chi phí $6, lưu $9
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $6
Cà tím và bí ngô chiên giòn vị ngọt và mặn
Chi phí $6, lưu $9
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $6
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🍆 Cà tím 2 quả (cắt lát to)
- Bí ngô 150g (cắt lát mỏng)
Gia vị
- Nước tương 2 thìa lớn
- Mirin 1 thìa lớn
- 🧂 Đường 1 thìa nhỏ
- Bột mì 3 thìa lớn
- Dầu ăn (lượng vừa đủ)
BƯỚC
1
Cắt cà tím và bí ngô, rồi phủ một lớp bột mì mỏng lên.
2
Cho cà tím và bí ngô vào dầu ăn đã làm nóng sẵn ở 180 độ, chiên đến khi lớp ngoài có màu vàng nâu.
3
Cho nước tương, mirin và đường vào chảo, đun và khuấy đều để làm sốt.
4
Cho cà tím và bí ngô đã chiên vào chảo, nhanh tay trộn đều với sốt.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
250
Calo
- 3gProtein
- 40gCarbohydrate
- 8gChất béo
💡 Mẹo
Nếu không quen chiên ngập dầu, bạn có thể chiên với ít dầu hơn.Rắc thêm mè trắng ở cuối để tăng vẻ đẹp mắt và thêm độ thơm.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.