CookPal AI
recipe image

Gà Gochujang Ngọt và Cay

Chi phí $18, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 6 Số suất
  • $18

NGUYÊN LIỆU

  • Nước sốt và Dầu

    • 1/3 cup gochujang
    • 4 muỗng canh xì dầu
    • 2 muỗng canh rượu gạo ngọt
    • 2 muỗng canh mật ong
    • 1 muỗng cà phê dầu mè
    • 1 muỗng canh dầu cải

  • Gia vị và Thảo mộc

    • 1 muỗng cà phê gừng tươi bào

  • Thịt gia cầm

    • 2 pound thịt đùi gà không xương, cắt thành miếng nhỏ

  • Topping

    • 1 1/2 muỗng cà phê hạt mè rang
    • 3 muỗng canh hành lá

  • Ngũ cốc

    • 6 chén cơm đã nấu chín

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Khuấy đều gochujang, xì dầu, rượu gạo ngọt, mật ong, dầu mè và gừng trong một cái bát nhỏ.

3

Đun nóng dầu ở nhiệt độ trung bình cao trong chảo hoặc chảo lớn. Thêm một nửa lượng gà vào chảo; nấu và đảo đều trên lửa trung bình cao cho đến khi gà không còn màu hồng, khoảng 5 phút.

4

Lấy gà ra khỏi chảo. Lặp lại với phần gà còn lại. Trả lại tất cả các miếng gà đã nấu chín vào chảo.

5

Khuấy đều nước sốt. Thêm vào chảo; nấu và đảo đều cho đến khi nước sốt đặc lại và sủi bọt, khoảng 3 phút.

6

Rắc hạt mè và hành lá lên trên. Dùng ngay lập tức với cơm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

574

Calo

  • 42g
    Protein
  • 66g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, hãy ướp gà trong nước sốt trong 1 giờ trước khi nấu.Điều chỉnh độ ngọt hoặc độ cay bằng cách thêm nhiều mật ong hoặc gochujang tùy thích.Dùng kèm với rau hấp để có một bữa ăn cân đối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.