Cà tím và bí đỏ xào ngọt mặn
Chi phí $3.5, lưu $6.5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $3.5
Cà tím và bí đỏ xào ngọt mặn
Chi phí $3.5, lưu $6.5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $3.5
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 🍆 Cà tím 1 quả (thái lát mỏng)
- 🎃 Bí đỏ 150g (thái nhỏ)
Gia vị
- 🧂 Nước tương 2 muỗng canh
- 🍯 Đường 1 muỗng canh
- Rượu mirin 1 muỗng canh
- Dầu ăn 1 muỗng canh
BƯỚC
1
Thái cà tím thành lát mỏng, sau đó ngâm vào nước để loại bỏ vị đắng.
2
Thái bí đỏ thành lát mỏng và làm nóng trong lò vi sóng cho đến khi mềm.
3
Làm nóng dầu ăn trong chảo, sau đó xào cà tím. Khi cà tím đổi màu, thêm bí đỏ.
4
Thêm nước tương, đường, và rượu mirin, xào đều để thấm gia vị vào nguyên liệu.
5
Đổ ra đĩa và hoàn thành.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
210
Calo
- 3gProtein
- 25gCarbohydrate
- 7gChất béo
💡 Mẹo
Tùy vào loại bí đỏ mà bạn nên điều chỉnh thời gian làm nóng trong lò vi sóng.Rắc hạt mè trắng lên trên để tăng độ thơm.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.