CookPal AI
recipe image

Kugel Ngọt

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 20 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Mì và Sữa

    • 1 (12 ounce) túi mì trứng
    • 🥛 1 (16 ounce) hộp kem chua
    • 🧀 12 ounce phô mai nông dân
    • 🧂 1 cốc đường trắng
    • 🧈 1 cốc bơ không muối, đun chảy và để nguội

  • Trái cây và Gia vị

    • 🥚 6 quả trứng lớn, đánh tan
    • 🍎 1 quả táo lớn - gọt vỏ, bỏ lõi và cắt hạt lựu
    • ¼ cốc nho khô vàng, hoặc theo khẩu vị
    • 🧂 ½ thìa cà phê quế xay, hoặc theo khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi mỡ kỹ một khay nướng 9x13 inch.

2

Đổ nước có thả ít muối vào một nồi lớn và đun sôi mạnh. Nấu mì trứng trong nước sôi cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, từ 7 đến 9 phút. Đổ ra và để sang một bên.

3

Trong khi nấu mì, trộn kem chua, phô mai, đường và bơ lại trong một tô lớn. Thêm trứng, táo và nho khô. Cho mì đã ráo nước và quế vào; khuấy đều cho đến khi hòa quyện.

4

Đổ hỗn hợp vào khay đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hơi vàng và lớp kem đã đông lại, khoảng 1 giờ.

6

Để nguội từ 10 đến 15 phút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

327

Calo

  • 9g
    Protein
  • 27g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để món kugel ngọt hơn, hãy cân nhắc thêm nhiều nho khô hơn hoặc rắc một ít đường nâu lên trên trước khi nướng.Bạn có thể thay phô mai nông dân bằng ricotta nếu không có sẵn.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày và hâm nóng lại trong lò.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.