CookPal AI
recipe image

Gà Teriyaki Dứa và Hành Tây Ngọt

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍗 2 miếng ức gà không da, không xương lớn, cắt khối

  • Rau củ

    • 1 quả ớt chuông lớn, cắt thành hình vuông 1/2 inch
    • 🧅 ½ củ hành ngọt, cắt thành hình vuông 1/2 inch
    • 🧅 ½ củ hành ngọt, băm nhỏ

  • Gia vị

    • 🥡 2 muỗng canh dầu mè, chia làm hai phần
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay vừa ăn
    • 🧄 1 muỗng cà phê bột tỏi
    • 3 lần xịt tương ớt kiểu châu Á, hoặc theo khẩu vị (Tùy chọn)

  • Nước sốt và chất lỏng

    • 🥡 1 cốc nước sốt teriyaki
    • 1 cốc nước dùng gà

  • Trái cây và hạt

    • 🍍 1 cốc miếng dứa đông lạnh, để tan đá
    • 🥜 ½ cốc hạt điều vụn

  • Phô mai

    • 🧀 4 lát phô mai Thụy Sĩ, cắt thành dải

BƯỚC

1

Đun nóng 1 muỗng canh dầu mè trong một chảo lớn ở lửa vừa đến cao; nấu và đảo đều gà, muối và tiêu trong dầu nóng cho đến khi gà gần chín, khoảng 5 đến 7 phút.

2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu mè còn lại trong một chảo nhỏ ở lửa vừa; nấu và đảo đều ớt chuông và hành tây hình vuông cho đến khi các mép của ớt mềm, khoảng 5 phút. Tắt bếp.

3

Trộn nước sốt teriyaki, nước dùng gà, hành ngọt băm nhỏ và bột tỏi với gà; đun sôi. Giảm lửa xuống mức trung bình-thấp và đun liu riu cho đến khi lượng lỏng giảm đi một nửa và gà chín hoàn toàn, từ 15 đến 20 phút.

4

Khuấy đều hỗn hợp ớt chuông-hành tây, hạt điều và tương ớt vào hỗn hợp gà và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng đều, từ 2 đến 3 phút. Tắt bếp.

5

Khuấy dứa vào hỗn hợp gà. Xếp các lát phô mai Thụy Sĩ lên trên hỗn hợp gà.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

490

Calo

  • 38g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với cơm trắng hấp hoặc cơm nâu để có bữa ăn hoàn chỉnh.Điều chỉnh lượng tương ớt để phù hợp với mức độ cay mong muốn.Để tăng thêm độ giòn, hãy cân nhắc nướng nhẹ hạt điều trước khi thêm chúng vào món ăn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.