CookPal AI
recipe image

Bánh Brownies Khoai Lang

Chi phí $8.5, lưu $6.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 11 Min
  • 24 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3/4 cup bột mì đa dụng
    • 1/2 cup bột ca cao không đường
    • 1 1/2 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 1/8 muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt và phụ gia

    • 1 cup khoai lang nghiền nhuyễn
    • 3/4 cup đường nâu
    • 🧈 1/2 cup bơ có muối, đun chảy
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 1 1/2 cups chocolate chip bán ngọt, chia làm hai phần
    • 1/2 cup hạt pecan băm nhỏ (tùy chọn)

BƯỚC

1

Thu thập nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Phủ một lớp dầu ăn vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Trộn đều bột mì, bột ca cao, bột nở và muối trong một tô; để riêng.

3

Trong một tô lớn, trộn khoai lang nghiền nhuyễn, đường nâu, bơ, trứng và vani. Đánh đều bằng máy đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi mịn.

4

Thêm hỗn hợp bột và trộn đều cho đến khi vừa đủ ẩm. Nhẹ nhàng trộn thêm 1 cup chocolate chip.

5

Đổ hỗn hợp bột vào khay đã chuẩn bị. Rắc 1/2 cup chocolate chip còn lại và hạt pecan lên trên nếu muốn.

6

Nướng bánh cho đến khi các cạnh và bề mặt của bánh brownie được đặt nhưng vẫn mềm, khoảng 25 phút. Để nguội trong khay ít nhất 30 phút. Để đạt kết quả tốt nhất, hãy để lạnh ít nhất 4 giờ trước khi cắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

140

Calo

  • 2g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để làm bánh brownie thuần chay, thay bơ bằng bơ thực vật và trứng bằng hỗn hợp hạt lanh hoặc hạt chia.Để có phiên bản không chứa hạt, bỏ qua hạt pecan.Làm lạnh bánh brownie ít nhất 4 giờ để đạt được kết cấu đặc hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.