CookPal AI
recipe image

Chili Khoai Lang

Chi phí $15.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 8 Số suất
  • $15.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍠 2 củ khoai lang, cắt hạt lựu
    • 🧅 ¾ chén hành tây ngọt cắt hạt lựu
    • ½ chén cần tây thái nhỏ
    • 🌽 1 chén ngô

  • Đồ hộp

    • 🍅 2 (lon 14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu hầm với gia vị ớt
    • 🥫 1 (lon 8 ounce) sốt cà chua
    • 1 (lon 12 ounce) đậu đen, rửa sạch và để ráo

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh bột ớt
    • 1 muỗng cà phê bột thì là
    • ½ muỗng cà phê quế
    • 🧂 1 chút muối
    • ⚫ 1 chút tiêu đen
    • 1 chút ớt cayenne
    • 1 chút bột tỏi
    • 1 chút bột hành

  • Thịt

    • 🦃 ½ pound thịt gà xay
    • 🐄 ½ pound thịt bò xay

  • Chất lỏng

    • 💧 ½ chén nước

BƯỚC

1

Cho khoai lang, cà chua hầm, sốt cà chua, hành tây, cần tây, nước, bột ớt, thì là, quế, muối, tiêu đen, ớt cayenne, bột tỏi và bột hành vào nồi nấu chậm.

2

Nấu ở nhiệt độ cao, thỉnh thoảng khuấy đều trong 5 giờ.

3

Đun nóng một chảo lớn ở lửa vừa đến cao và cho thịt gà xay và thịt bò xay vào.

4

Nấu và đảo đều cho đến khi thịt vụn, có màu nâu đều và không còn hồng, khoảng 10 đến 15 phút. Để ráo bỏ mỡ thừa.

5

Thêm thịt gà đã nấu chín, thịt bò đã nấu chín, đậu đen và ngô vào hỗn hợp khoai lang trong nồi nấu chậm; nấu thêm 1-2 giờ cho các hương vị hòa quyện.

6

Phục vụ nóng và trang trí với bơ cắt nhỏ nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 16g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để món ăn chay, thay thịt gà và thịt bò bằng đậu đen hoặc đỗ lăng.Dùng kèm bánh mì giòn hoặc trên cơm hấp để tăng độ ngon miệng.Để tiết kiệm thời gian, chuẩn bị tất cả rau củ và thịt vào tối hôm trước và bảo quản lạnh đến khi sẵn sàng nấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.