Rửa tay bằng xà phòng và nước.

Trộn tất cả các thành phần và khuấy nhẹ cho đến khi các cục lớn biến mất. Tránh khuấy quá nhiều để bánh kếp không bị cứng.

Làm nóng chảo hoặc vỉ nướng điện ở nhiệt độ 350–375°F.

Đổ ít hơn 1/4 cốc bột cho mỗi bánh kếp lên bề mặt nấu đã được làm nóng trước.

Khi các bọt khí hình thành xung quanh mép và hướng về trung tâm của bánh kếp, rắc đậu phộng băm nhỏ (nếu muốn) và lật bánh kếp.

Nấu cho đến khi đáy có màu vàng nâu, sau đó lấy ra khỏi bếp.