CookPal AI
recipe image

Bánh khoai lang với sữa bốc hơi

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân bánh

    • 🍠 2 ½ cốc khoai lang nghiền
    • 🥛 1 ⅔ cốc sữa bốc hơi
    • 🍯 1 cốc đường nâu nhạt
    • 🧈 ½ cốc bơ, làm mềm
    • 🥚 2 quả trứng, đánh tan
    • 🌿 1 thìa cà phê quế xay
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 🌿 ½ thìa cà phê gừng xay
    • 🌿 ½ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu xay
    • 1 vỏ bánh pie (đường kính 9 inch) chưa nướng

  • Phủ lên trên

    • ½ cốc bột mì đa dụng
    • 🍯 ½ cốc đường nâu nhạt
    • 🌿 ½ thìa cà phê quế xay
    • 🌿 ¼ thìa cà phê gừng xay
    • 🌿 ¼ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu xay
    • 🧈 ¼ pound bơ
    • 🌰 1 ½ cốc hạnh nhân cắt lát

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).

2

Chuẩn bị nhân bằng cách trộn đều khoai lang, sữa bốc hơi, 1 cốc đường nâu, 1/2 cốc bơ, trứng, quế, vani, muối, gừng và hạt nhục đậu khấu. Đổ hỗn hợp vào vỏ bánh đã chuẩn bị.

3

Chuẩn bị lớp phủ bằng cách kết hợp bột mì, 1/2 cốc đường nâu, quế, gừng và hạt nhục đậu khấu. Dùng dao cắt bột, cắt bơ vào hỗn hợp bột cho đến khi tạo thành những vụn thô. Khuấy đều với các loại hạt.

4

Rắc lớp phủ lên nhân và nướng ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C) trong 50 phút hoặc cho đến khi vàng và khi cắm dao vào giữa bánh, dao sạch.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

782

Calo

  • 13g
    Protein
  • 85g
    Carbohydrate
  • 45g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng khoai lang nướng mới để tăng cường hương vị.Để bánh trong tủ lạnh vài giờ trước khi ăn giúp cải thiện kết cấu.Để tiết kiệm thời gian, hãy dùng vỏ bánh pie có sẵn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.