CookPal AI
recipe image

Thịt bò Tứ Xuyên

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 pound thịt thăn, cắt thành dải nhỏ vừa ăn

  • Ướp

    • 1 muỗng canh xì dầu
    • 🧄 2 muỗng cà phê bột ngô
    • 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • ¼ muỗng cà phê ớt đỏ nghiền

  • Rau củ

    • 3 cốc hoa lơ tươi
    • 🧅 2 củ hành nhỏ, cắt thành miếng
    • 1 (8 ounce) hộp củ năng, để ráo nước

  • Khác

    • 2 muỗng canh dầu thực vật
    • ¼ cốc nước dùng gà
    • ½ cốc đậu phộng

BƯỚC

1

Trộn đều xì dầu, bột ngô, tỏi và ớt nghiền trong một bát không kim loại. Thêm thịt bò vào và trộn đều để phủ đều. Đậy kín bát và làm lạnh trong 20 phút.

2

Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa cao. Xào thịt bò trong dầu nóng cho đến khi không còn màu hồng, khoảng 5 phút.

3

Thêm bông cải xanh, hành tây và củ năng; nấu và đảo trong 2 phút.

4

Đổ nước dùng gà vào và đun sôi. Cho đậu phộng vào; nấu thêm 1 phút và phục vụ nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

306

Calo

  • 18g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có vị cay hơn, thêm nhiều ớt nghiền hoặc tương ớt.Dùng kèm với cơm trắng hấp hoặc mì chiên để có bữa ăn đầy đủ.Sử dụng bông cải xanh và tỏi băm sẵn giúp tiết kiệm thời gian.Sử dụng đậu phộng tươi để có độ giòn và hương vị tốt hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.