CookPal AI
recipe image

Salad Taco với Nước Sốt Giấm Chanh

Chi phí $12.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥩 0,45 kg thịt bò xay nạc
  • Gia vị

    • 💧 ¾ cốc nước
    • 1 gói (1 ounce) hỗn hợp gia vị taco
    • 🧂 Muối tùy khẩu vị
    • Tiêu đen xay tùy khẩu vị
  • Rau củ

    • 🥬 1 cây xà lách romaine, cắt nhỏ
    • 1 lon (15 ounce) đậu thận, rửa sạch và để ráo
    • 🍅 1 rổ (10 ounce) cà chua bi, cắt nhỏ
    • 🥑 1 quả bơ, bỏ hạt và thái lát
    • 🥕 ½ cốc cà rốt cắt nhỏ, hoặc theo khẩu vị
    • ½ cốc ớt chuông xanh cắt nhỏ, hoặc theo khẩu vị
    • ½ cốc cần tây cắt nhỏ, hoặc theo khẩu vị
  • Phô mai

    • 🧀 ¼ cốc phô mai Cheddar bào sợi, hoặc theo khẩu vị (Tùy chọn)
  • Nước sốt

    • 🍋 ¼ cốc nước cốt chanh
    • 🍯 3 muỗng canh mật ong
    • 2 muỗng canh giấm champagne
    • 2 muỗng canh rau mùi tươi cắt nhỏ, hoặc theo khẩu vị (Tùy chọn)
    • 2 muỗng canh mù tạt Dijon
    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ

BƯỚC

1

Đun nóng một chảo lớn ở lửa vừa đến cao. Nấu và đảo thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, khoảng 5 đến 7 phút; đổ bỏ mỡ.

2

Thêm nước và hỗn hợp gia vị taco; nấu và đảo cho đến khi nước bay hơi hết và thịt bò được phủ đều gia vị, khoảng 5 phút.

3

Trộn xà lách romaine, đậu thận, cà chua, bơ, cà rốt, ớt chuông xanh, cần tây và phô mai Cheddar trong một tô lớn; thêm thịt bò lên trên.

4

Đánh đều nước cốt chanh, mật ong, giấm, rau mùi, mù tạt, tỏi, muối và tiêu trong một bát cho đến khi nước sốt trộn đều; dùng kèm với salad.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

554

Calo

  • 31g
    Protein
  • 52g
    Carbohydrate
  • 26g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với bánh tortilla để tăng độ giòn.Để làm món chay, thay thịt bằng protein thực vật hoặc thêm nhiều đậu và rau hơn.Chuẩn bị nước sốt trước một ngày để hương vị hòa quyện.Công thức này rất phù hợp để chuẩn bị bữa ăn; bảo quản nước sốt riêng để giữ salad tươi ngon.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.