CookPal AI
recipe image

Thịt lợn chiên sốt chua ngọt kiểu Hàn Quốc (Tonsuyuk)

Chi phí $8, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Nước sốt chua ngọt

    • Giấm 1/4 cốc
    • 🍬 Đường 2 muỗng canh
    • Tương cà chua 1/4 cốc
    • 💧 Nước 1/2 cốc
    • Bột bắp 1 muỗng cà phê

  • Phần áo bột và chiên

    • Thịt thăn lợn 400g
    • Bột bắp 1/2 cốc
    • 💧 Nước 2 muỗng canh
    • Dầu ăn lượng phù hợp

BƯỚC

1

Cắt thịt thăn lợn thành các miếng vừa ăn và nhúng qua hỗn hợp bột bắp và nước.

2

Làm nóng dầu trong chảo và chiên thịt lợn. Khi thấy thịt chuyển sang màu vàng thì vớt ra.

3

Trộn các nguyên liệu làm nước sốt chua ngọt trong nồi và đun với lửa vừa cho đến khi nước sốt sệt lại.

4

Trộn thịt lợn đã chiên với nước sốt chua ngọt, để gia vị thấm đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

220

Calo

  • 15g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể thay thịt lợn bằng thịt ức gà để tạo phiên bản lành mạnh hơn.Đảm bảo dầu chiên được làm nóng đủ để lớp áo không bị hút nhiều dầu.Độ ngọt của nước sốt có thể điều chỉnh bằng cách tăng hoặc giảm lượng đường theo sở thích.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.