CookPal AI
recipe image

Bánh Pudding Gạo Trân Châu

Chi phí $10, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Ngũ cốc

    • ½ chén hạt trân châu nhỏ
    • 1 chén cơm trắng đã nấu chín

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🥛 5 chén sữa

  • Nguyên liệu làm bánh

    • ¾ chén đường trắng
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê đậu khấu nghiền
    • 1 muỗng cà phê quế nghiền

  • Đạm

    • 🥚 3 quả trứng, đánh tan

  • Trái cây

    • ½ chén nho khô vàng

  • Tăng cường hương vị

    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Ngâm hạt trân châu trong sữa qua đêm trong tủ lạnh.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Kết hợp trân châu, sữa và gạo trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy đều trứng, đường, muối, quế và đậu khấu.

3

Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục trong 15 phút mà không để sôi. Đổ vào khay nướng kích thước 9x13 inch và khuấy đều nho khô. Bọc bằng giấy bạc.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 40 phút nhưng khuấy đều vani sau 20 phút.

5

Để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó làm lạnh cho đến khi mát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

180

Calo

  • 6g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng bạn ngâm hạt trân châu qua đêm - bước này rất quan trọng để đạt được kết cấu kem của món bánh pudding.Dùng kèm với kem tươi đánh bông để có cách trình bày thanh lịch.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.