CookPal AI
recipe image

Casserole Taquito

Chi phí $20, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 lon sốt enchilada (19 ounce)
    • 1 lon đậu đen (15 ounce), để ráo và rửa sạch
    • 2 1/2 cốc ngô đông lạnh
    • 1 gói cơm trắng (8.8 ounce)
    • 1 cốc ớt chuông đỏ
    • 🧅 1/2 cốc hành tây đỏ
    • 1/2 cốc kem whipping đặc
    • 1 gói gia vị taco (1 ounce)
    • 🧂 1 1/2 muỗng cà phê muối kosher
    • 1 muỗng cà phê paprika hun khói
    • 1 muỗng cà phê bột thì là
    • 16 ounces phô mai Mexico bào sợi, chia ra

  • Crema

    • 1/2 cốc kem chua
    • 🍋 2 muỗng canh nước cốt chanh
    • 2 muỗng canh nước ngâm từ lọ jalapeños muối
    • 2 muỗng canh jalapeños muối
    • 1/4 cốc lá rau mùi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C) và phun dầu chống dính lên khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Trong một tô lớn, trộn đều sốt enchilada, đậu đen, ngô, gạo, ớt chuông, hành tây đỏ, kem đặc, gia vị taco, muối, paprika, bột thì là và ba cốc phô mai bào sợi.

3

Đổ hỗn hợp vào khay nướng đã chuẩn bị trước.

4

Đặt các taquito đều lên trên bề mặt hỗn hợp.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 40 phút, hoặc cho đến khi taquito giòn và hỗn hợp gạo sôi lăn tăn.

6

Trong lúc món ăn đang nướng, trộn kem chua, nước cốt chanh và nước ngâm trong một tô nhỏ để tạo thành crema jalapeño. Để nó nghỉ ở nhiệt độ phòng.

7

Lấy khay nướng ra khỏi lò, rắc phần phô mai còn lại và thêm lát jalapeño muối lên trên.

8

Cho trở lại vào lò và nướng thêm 8 phút ở nhiệt độ 375°F (190°C) cho đến khi phô mai tan chảy.

9

Để món casserole nguội trong 10 phút trước khi dùng. Trang trí với lá rau mùi và rưới crema jalapeño lên mỗi phần.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

800

Calo

  • 33g
    Protein
  • 82g
    Carbohydrate
  • 39g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cơm nấu sẵn để tiết kiệm thời gian.Thay thế sữa chua Hy Lạp cho kem chua để có lựa chọn lành mạnh hơn.Phục vụ kèm salad để cân bằng bữa ăn.Sử dụng phiên bản ít natri của đậu hộp và sốt enchilada để giảm lượng natri.Thêm các loại rau khác như bí ngòi hoặc rau bina để tăng chất xơ và dinh dưỡng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.