CookPal AI
recipe image

Cơm tô đậu phụ và đậu nành Nhật sốt Teriyaki

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • Đậu phụ non 300g
    • 🌱 Đậu nành Nhật đông lạnh 100g

  • Gia vị

    • 🌾 Nước tương 2 muỗng canh
    • 🍶 Rượu Mirin 1 muỗng canh
    • 🍬 Đường 1 muỗng cà phê

  • Phụ liệu

    • 🧅 Hành lá 1 cọng (thái lát)
    • 🌰 Mè trắng 1 muỗng cà phê

BƯỚC

1

Dùng giấy ăn để ép nước thừa từ đậu phụ, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

2

Xếp đậu phụ lên chảo, chiên nhẹ từng mặt ở lửa vừa.

3

Thêm hỗn hợp nước tương, rượu Mirin và đường vào chảo. Khuấy đều và đun cho đậu ngấm đều sốt.

4

Rã đông đậu nành Nhật và bày chúng vào đĩa cạnh đậu phụ.

5

Rắc hành lá và mè trắng lên trên, hoàn thành món ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

280

Calo

  • 22g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đậu phụ dễ bị vỡ, nên tránh lật trở quá nhiều khi chiên.Thêm đậu nành Nhật giúp món ăn giàu protein hơn.Công thức dễ làm với nguyên liệu cấp đông hoặc sẵn có.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.