Gà và rau áp chảo sốt Teriyaki
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $12
Gà và rau áp chảo sốt Teriyaki
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Thịt
- 🍗 Đùi gà 500g (còn da)
Rau củ
- Ớt chuông 1 quả (đã thái lát)
- 🥕 Cà rốt 1 củ (thái sợi)
- 🥦 Bông cải xanh 150g (tách nhỏ)
Gia vị
- Nước tương 3 muỗng canh
- 🧂 Đường 2 muỗng canh
- Rượu Mirin 2 muỗng canh
- 🧄 Tỏi 2 tép (băm nhỏ)
- Gừng 1 miếng (băm nhỏ)
BƯỚC
1
Làm nóng chảo ở lửa vừa và đặt mặt da của đùi gà xuống nướng. Nướng trong 5 phút cho da giòn.
2
Lật đùi gà, tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa để nấu chín bên trong.
3
Thêm ớt chuông, cà rốt và bông cải xanh vào chảo và xào khoảng 1 phút.
4
Thêm nước sốt gồm nước tương, đường, rượu Mirin, tỏi và gừng vào chảo và đảo đều cho thấm gia vị.
5
Khi nước sốt đặc lại, tắt bếp và trình bày ra dĩa.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
320
Calo
- 28gProtein
- 18gCarbohydrate
- 12gChất béo
💡 Mẹo
Dùng nước chanh thay nước tương để món ăn thêm thanh nhẹ.Nếu có thức ăn dư, bạn có thể đông lạnh và sử dụng lại trong vòng một tuần.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.