Gà Teriyaki Phong Cách Nhật Bản
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $8
Gà Teriyaki Phong Cách Nhật Bản
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Thịt
- 🍗 4 miếng đùi gà (khoảng 700g)
Gia vị
- 🧂 50ml xì dầu
- 50ml mirin
- 🍬 2 muỗng canh đường
- 50ml rượu nấu ăn
Rau củ
- 🌱 Hành lá vừa đủ (dùng để trang trí)
BƯỚC
1
Loại bỏ phần mỡ thừa trên đùi gà và rắc nhẹ muối tiêu lên cả hai mặt.
2
Đun nóng dầu trong chảo, áp chảo mặt da gà ở lửa vừa. Khi da giòn thì lật mặt và đậy nắp nấu ở lửa nhỏ khoảng 5 phút.
3
Trộn đều xì dầu, mirin, đường và rượu vào một bát nhỏ, sau đó thêm vào chảo. Đun sôi và khuấy đều cho đến khi nước sốt đặc lại.
4
Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên và hoàn thành.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
350
Calo
- 25gProtein
- 15gCarbohydrate
- 20gChất béo
💡 Mẹo
Khi áp chảo thịt gà, việc chiên kỹ phần da sẽ làm tăng hương vị thơm ngon.Điều chỉnh lượng đường để phù hợp với độ ngọt yêu thích của bạn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.