Rau củ nướng sốt Teriyaki

Name: Rau củ nướng sốt Teriyaki
Total time: 15 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 🍄 226 gram nấm portobello, rửa sạch và cắt bỏ cuống; 🧅 1 củ hành tây vàng, cắt thành miếng múi cau; 🥒 1 quả bí ngòi, cắt chéo thành lát dày 1/4 inch; 🎃 1 quả bí vàng, cắt chéo thành miếng dày 1/2 inch; 1 quả ớt chuông vàng, cắt thành miếng vuông 1 inch; 1 quả ớt chuông cam, cắt thành miếng vuông 1 inch; ⅓ chén nước sốt teriyaki; 🧄 1 tép tỏi băm nhỏ; 🧂 ¼ thìa cà phê tiêu đen xay

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
4 Số suất
$10

Rau củ nướng sốt Teriyaki

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
4 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Rau củ
- 🍄 226 gram nấm portobello, rửa sạch và cắt bỏ cuống
- 🧅 1 củ hành tây vàng, cắt thành miếng múi cau
- 🥒 1 quả bí ngòi, cắt chéo thành lát dày 1/4 inch
- 🎃 1 quả bí vàng, cắt chéo thành miếng dày 1/2 inch
- 1 quả ớt chuông vàng, cắt thành miếng vuông 1 inch
- 1 quả ớt chuông cam, cắt thành miếng vuông 1 inch
Gia vị
- ⅓ chén nước sốt teriyaki
- 🧄 1 tép tỏi băm nhỏ
- 🧂 ¼ thìa cà phê tiêu đen xay

BƯỚC

Làm nóng lò nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình cao và phết nhẹ dầu ăn lên vỉ nướng.

Trộn nấm, hành tây, bí ngòi, bí vàng và ớt chuông trong một tô lớn. Thêm nước sốt teriyaki, tỏi và tiêu đen. Trộn đều để phủ đều nước sốt lên rau củ; cẩn thận với hành tây để giữ nguyên miếng.

Đặt rau củ lên vỉ nướng và nấu, trở mặt một lần, cho đến khi rau củ bắt đầu mềm, từ 5 đến 10 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

Calo

4g
Protein
15g
Carbohydrate
0g
Chất béo

💡 Mẹo

Dùng xiên que để giữ các miếng rau nhỏ hơn, tránh bị rơi qua khe của vỉ nướng.Nếu bạn thích hương khói đậm đà hơn, thêm một chút ớt bột khói vào nước sốt ướp.Phục vụ kèm cơm hoặc mì để có bữa ăn hoàn chỉnh.Các phần thừa có thể dùng làm món cuốn hoặc xào cùng protein để làm bữa trưa nhanh chóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.