CookPal AI
recipe image

Nước sốt và Marinade Teriyaki

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • base

    • 🧂 1/2 cốc xì dầu
    • 🍯 2 muỗng canh mật ong
    • 2 muỗng canh giấm gạo
    • 2 muỗng canh dầu mè
    • 🍬 2 muỗng canh đường nâu
    • 2 muỗng canh hạt mè
    • 🧄 2 tép tỏi băm nhỏ
    • 1 (1 inch) miếng gừng tươi, nghiền nhuyễn
    • 💧 1/4 cốc nước lạnh
    • 1 muỗng canh bột ngô

BƯỚC

1

Để làm nước sốt ướp: Khuấy đều xì dầu, mật ong, giấm gạo, dầu mè, đường nâu, hạt mè, tỏi và gừng trong một cái bát cho đến khi hòa quyện.

2

Để làm nước sốt: Đổ hỗn hợp ướp vào một nồi nhỏ và đun nóng ở lửa vừa cao. Đánh đều nước và bột ngô trong một bát nhỏ; thêm vào hỗn hợp ướp. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi đặc lại, khoảng 5 đến 7 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

86

Calo

  • 2g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có nước sốt đặc hơn, hãy thêm một chút bột ngô.Sử dụng gừng và tỏi tươi để có hương vị tốt nhất.Nước sốt ướp này kết hợp tốt với gà, cá hoặc đậu phụ.Bảo quản nước sốt còn lại trong tủ lạnh tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.