Băm vàng Tex-Mex nấu trong nồi chiên không dầu

Name: Băm vàng Tex-Mex nấu trong nồi chiên không dầu
Total time: 30 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 🥔 1 ½ pound khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối 1 inch; 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng 1 inch; 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt thành miếng 1 inch; 1 quả ớt jalapeno, bỏ hạt và cắt thành khoanh 1 inch; 1 muỗng canh dầu ô liu; ½ muỗng cà phê dầu ô liu; ½ muỗng cà phê hỗn hợp gia vị taco; ½ muỗng cà phê bột thì là; 🧂 1 chút muối và tiêu đen xay theo khẩu vị

Chia sẻ

Chi phí $6, lưu $4

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
4 Số suất
$6

Băm vàng Tex-Mex nấu trong nồi chiên không dầu

Chia sẻ

Chi phí $6, lưu $4

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
4 Số suất
$6

NGUYÊN LIỆU

Rau củ
- 🥔 1 ½ pound khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối 1 inch
- 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng 1 inch
- 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt thành miếng 1 inch
- 1 quả ớt jalapeno, bỏ hạt và cắt thành khoanh 1 inch
Dầu và gia vị
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- ½ muỗng cà phê dầu ô liu
- ½ muỗng cà phê hỗn hợp gia vị taco
- ½ muỗng cà phê bột thì là
- 🧂 1 chút muối và tiêu đen xay theo khẩu vị

BƯỚC

Ngâm khoai tây trong nước lạnh trong 20 phút.

Làm nóng trước nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 320 độ F (160 độ C). Vớt khoai tây ra, lau khô bằng khăn sạch và chuyển vào một tô lớn. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu lên khoai tây và trộn đều. Cho chúng vào giỏ của nồi chiên đã được làm nóng trước. Đặt hẹn giờ trong 18 phút.

Để ớt chuông, hành và ớt jalapeno vào tô vừa dùng cho khoai tây. Rắc vào 1/2 muỗng cà phê dầu ô liu, gia vị taco, bột thì là, muối và tiêu. Trộn đều để phủ.

Chuyển khoai tây từ nồi chiên không dầu vào tô với hỗn hợp rau củ. Trả giỏ trống về nồi chiên và tăng nhiệt độ lên 356 độ F (180 độ C).

Nhanh chóng trộn đều các nguyên liệu trong tô để khoai tây được phủ đều với rau củ và gia vị. Chuyển hỗn hợp vào giỏ. Nấu trong 6 phút, lắc giỏ, và tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây có màu nâu và giòn, khoảng 5 phút nữa. Dọn ra phục vụ ngay.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

186

Calo

4g
Protein
34g
Carbohydrate
4g
Chất béo

💡 Mẹo

Ngâm khoai tây giúp loại bỏ tinh bột dư thừa để có kết cấu giòn hơn.Hãy chắc chắn rằng khoai tây được lau khô kỹ trước khi chiên không dầu để tránh bị hấp.Bạn có thể thay thế ớt jalapenos bằng các loại ớt khác nếu muốn có vị cay nhẹ hơn.Để giảm thời gian chuẩn bị, bạn có thể sử dụng khoai tây đông lạnh cắt sẵn, nhưng hãy điều chỉnh thời gian nấu phù hợp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.