CookPal AI
recipe image

Thăn vai nướng kiểu Tex-Mex

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 440.5 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị

    • 1 gói (1.41 ounce) sazon seasoning với rau mùi và achiote

  • Đồ uống

    • 1 lon hoặc chai (12 fluid ounce) bia Mexico

  • Thịt

    • 2 pound thịt thăn vai (dày khoảng 1 inch)

BƯỚC

1

Đổ tất cả 8 gói sazon seasoning vào túi nhựa có thể đóng lại kích thước gallon. Thêm bia, đóng túi lại và lắc cho đến khi sazon seasoning tan hết. Thêm thịt thăn vai và để trong tủ lạnh 8 giờ hoặc qua đêm.

2

Làm nóng lò nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình cao và nhẹ nhàng phết dầu lên vỉ nướng. Lấy thịt ra khỏi túi và bỏ phần nước xốt.

3

Nướng thịt trên vỉ nướng nóng khoảng 6 phút mỗi mặt cho đến khi đạt độ chín mong muốn. Lấy thịt ra khỏi vỉ và để nghỉ 10 phút. Cắt ngược thớ thịt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

137

Calo

  • 14g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ướp thịt qua đêm để có hương vị tối ưu.Để thịt nghỉ sau khi nướng để giữ nước trước khi cắt.Cắt ngược thớ thịt để đảm bảo từng miếng mềm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.