CookPal AI
recipe image

Bánh Texas-Mex Sheet Cake

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 15 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 ½ cốc đường nâu
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê quế xay
    • ½ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt của bánh

    • 1 cốc dầu thực vật
    • 1 cốc nước
    • ¼ cốc bột ca cao không đường
    • 1 thìa cà phê hạt cà phê hòa tan
    • ⅓ cốc sữa đặc có đường
    • 🥚 2 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần phủ

    • ¼ cốc dầu thực vật
    • ¼ cốc bột ca cao không đường
    • 1 thìa cà phê hạt cà phê hòa tan
    • ⅔ cốc sữa đặc có đường
    • 1 cốc đường bột
    • 1 cốc hạnh nhân thái lát, rang vàng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phủ bơ và rắc bột vào khay nướng bánh kích thước 10x15 inch.

2

Trộn đều các thành phần khô (bột mì, bột nở, đường nâu, quế, muối) và để riêng.

3

Trong một chảo, đun chảy 1 cốc dầu thực vật. Khuấy đều nước, 1/4 cốc ca cao và 1 thìa cà phê cà phê hòa tan. Đun sôi, sau đó tắt bếp.

4

Tạo lỗ ở giữa hỗn hợp khô. Thêm hỗn hợp ca cao, sữa đặc, trứng và vani. Trộn đều cho đến khi hòa quyện.

5

Đổ bột vào khay đã chuẩn bị và nướng trong 15-20 phút hoặc cho đến khi chạm vào bánh mà bánh trở lại hình dạng ban đầu.

6

Phần phủ: Đun chảy dầu thực vật trong một chảo. Trộn đều bột ca cao, cà phê hòa tan, sữa đặc và đường bột. Cho hạnh nhân rang vàng vào trộn.

7

Phủ đều lớp phủ lên bánh còn ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

449

Calo

  • 7g
    Protein
  • 58g
    Carbohydrate
  • 23g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để hương vị cà phê đậm hơn, hãy sử dụng bột espresso thay vì hạt cà phê hòa tan.Bạn có thể thay dầu thực vật bằng bơ nhạt để tăng thêm hương vị phong phú.Rang hạnh nhân trước để tạo mùi thơm hạt mạnh mẽ hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.