CookPal AI
recipe image

Texas Cowboy Stew

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 10 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥩 2 pounds thịt bò xay
    • 2 pounds xúc xích kielbasa, cắt thành từng miếng dày 1/2 inch
  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🌽 2 (hộp 15.2 ounce) ngô hạt nguyên vỏ, với nước
    • 1 (gói 10 ounce) rau hỗn hợp đông lạnh
    • 🥔 4 củ khoai tây nướng cỡ vừa, gọt vỏ và cắt thành miếng
  • Đậu và sản phẩm đóng hộp

    • 2 (hộp 15 ounce) đậu pinto, với nước
    • 🍅 2 (hộp 14.5 ounce) cà chua bóc vỏ và thái hạt lựu, đã ráo nước
    • 1 (hộp 14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu với ớt xanh, với nước
  • Gia vị

    • 2 muỗng cà phê bột thì là
    • 2 muỗng cà phê bột ớt
    • 🧂 Muối và tiêu theo khẩu vị
  • Khác

    • 💧 4 cốc nước

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Nấu thịt bò xay trong một chảo lớn trên lửa vừa đến cao cho đến khi vụn ra nhưng chưa nấu chín hẳn, khoảng 5 phút. Thêm xúc xích, hành tây và tỏi; nấu và khuấy đều cho đến khi thịt không còn màu hồng và hành tây trong suốt, từ 5 đến 7 phút. Đổ bỏ mỡ.

3

Chuyển hỗn hợp thịt bò và xúc xích vào một nồi lớn trên lửa vừa thấp. Thêm nước, ngô, đậu pinto, cà chua thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu với ớt và rau hỗn hợp.

4

Khuấy đều khoai tây, thì là, bột ớt, muối và tiêu.

5

Đậy nắp và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều trong ít nhất 1 giờ; nấu càng lâu thì món ăn càng ngon.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

677

Calo

  • 35g
    Protein
  • 52g
    Carbohydrate
  • 37g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị tốt hơn, hãy nấu trong nồi nấu chậm trong vài giờ.Phục vụ cùng bánh ngô và salad xanh để có bữa ăn hoàn chỉnh.Các phần thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.