CookPal AI
recipe image

Texas Jambalaya

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và nước sốt

    • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • Rau củ

    • 🧅 1 cốc hành tây cắt hạt lựu
    • ½ cốc ớt chuông xanh cắt hạt lựu
    • ½ cốc cần tây cắt hạt lựu
    • 🧄 1 ½ muỗng cà phê tỏi băm

  • Ngũ cốc và đậu

    • 🍚 1 cốc gạo trắng dài đã chuyển hóa
    • 2 lon (15 ounce) đậu phong cách ranch, không để ráo nước

  • Thịt

    • 🌭 4 ounce xúc xích hun khói, cắt lát
    • 4 ounce thịt giăm bông nấu chín, cắt thành miếng vừa ăn

  • Đồ hộp

    • 🍅 2 lon (10 ounce) cà chua thái hạt lựu với ớt xanh
    • 🥣 1 cốc nước dùng gà

  • Gia vị

    • ¼ muỗng cà phê lá thyme khô
    • 1 lá nguyệt quế

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Xào hành tây, ớt chuông và cần tây cho đến khi hành tây mềm và trong suốt.

2

Thêm tỏi vào, đun thêm một phút nữa.

3

Cho gạo, xúc xích và giăm bông vào. Đun từ 2 đến 3 phút, trộn đều để phủ dầu lên gạo, khuấy thường xuyên.

4

Đổ cà chua với ớt xanh và nước dùng gà vào. Nêm với lá thyme và lá nguyệt quế. Đun sôi, sau đó giảm lửa. Đậy nắp và đun nhỏ lửa từ 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi chất lỏng được hấp thụ hết.

5

Khuấy đều đậu, trộn kỹ và đun nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

400

Calo

  • 17g
    Protein
  • 53g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ cay, thêm bột ớt cayenne hoặc tương ớt theo khẩu vị.Sử dụng nồi chống dính hoặc đáy dày để tránh bị dính.Thay thế đậu phong cách ranch bằng đậu thận hoặc đậu đen như là một lựa chọn khác.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.