Súp Mì Gà Thái

Name: Súp Mì Gà Thái
Total time: 20 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 1 muỗng canh dầu ô liu; 2 muỗng canh tương cà ri đỏ; 🧂 2 muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê tiêu đen xay; 🥕 2 củ cà rốt, bào sợi; 🧅 ½ củ hành tây, thái hạt lựu; ½ quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu; 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ; 🍗 2 miếng ức gà lớn, cắt thành từng miếng nhỏ; 🥣 1 (32 ounce chất lỏng) hộp nước dùng gà; 🥥 1 (14 ounce) lon sữa dừa; 4 ounce mì gạo, bẻ làm đôi

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Phút
6 Số suất
$15

Súp Mì Gà Thái

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Phút
6 Số suất
$15

NGUYÊN LIỆU

Dầu và Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh tương cà ri đỏ
- 🧂 2 muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê tiêu đen xay
Rau củ
- 🥕 2 củ cà rốt, bào sợi
- 🧅 ½ củ hành tây, thái hạt lựu
- ½ quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
Protein
- 🍗 2 miếng ức gà lớn, cắt thành từng miếng nhỏ
Nước dùng và Chất lỏng
- 🥣 1 (32 ounce chất lỏng) hộp nước dùng gà
- 🥥 1 (14 ounce) lon sữa dừa
Mì
- 4 ounce mì gạo, bẻ làm đôi

BƯỚC

Đun nóng một nồi lớn trên lửa vừa. Thêm dầu ô liu, cà rốt, hành tây và ớt chuông đỏ. Nấu trong khoảng 3 phút.

Thêm gà và trộn đều. Thêm tỏi băm. Nấu cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở giữa, khoảng 5 đến 10 phút.

Trộn nước dùng gà, sữa dừa, tương cà ri đỏ, muối và tiêu. Đun sôi súp, khoảng 5 phút.

Thêm mì gạo và để súp sôi lại. Giảm lửa xuống thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 phút.

Đậy nồi lại, tắt bếp và để yên cho đến khi mì mềm, 5 đến 10 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

332

Calo

19g
Protein
23g
Carbohydrate
19g
Chất béo

💡 Bạn có thể thay thế ức gà bằng đùi gà để tăng thêm hương vị và độ mềm.Để làm tăng độ cay, thêm ớt Thái tươi hoặc tương cà ri thêm.Phục vụ kèm với một miếng chanh để tăng thêm sự tươi mát.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.