Pesto Cổ Điển Tuyệt Nhất
Chi phí $6.5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Số suất
- $6.5
Pesto Cổ Điển Tuyệt Nhất
Chi phí $6.5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Số suất
- $6.5
NGUYÊN LIỆU
Herbs & Aromatics
- 🌿 3 cốc lá húng quế tươi, rửa sạch và để ráo hoàn toàn
- 🧄 2 tép tỏi lớn
Nuts & Seeds
- 🌰 ¼ cốc hạt thông, rang nhẹ
Seasonings
- 🧂 ½ thìa cà phê muối kosher
Oils
- ½ cốc dầu ô liu nguyên chất
Cheese & Dairy
- 🧀 ½ cốc phô mai Parmesan bào tươi
Citrus
- 🍋 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi vắt
BƯỚC
Cho húng quế và tỏi vào máy xử lý thực phẩm. Nhấn khoảng 8 lần cho đến khi được cắt nhỏ mịn.
Thêm hạt thông đã rang và muối vào máy xử lý. Bật ở tốc độ thấp, từ từ đổ dầu ô liu qua khe cho đến khi hòa quyện.
Thêm phô mai Parmesan bào và nước cốt chanh. Nhấn 2 lần để trộn đều.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
355
Calo
- 7gProtein
- 4gCarbohydrate
- 35gChất béo
💡 Mẹo
Để có một lựa chọn không chứa hạt, thay thế bằng hạt hướng dương hoặc bỏ qua phần hạt hoàn toàn.Bảo quản sốt pesto còn lại trong hộp kín với một lớp dầu ô liu mỏng trên bề mặt để ngăn oxi hóa.Nếu bạn không có máy xử lý thực phẩm, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc cối và chày để có cách làm truyền thống hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.