CookPal AI
recipe image

Những viên thịt ngon nhất

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🐄 450 gram thịt bò xay
    • cattle 225 gram thịt cừu xay
    • 🐖 225 gram thịt lợn xay

  • Sữa chế phẩm

    • 1 cốc phô mai Romano bào tươi
    • 🥚 2 quả trứng

  • Gia vị

    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 ½ muỗng canh rau mùi Ý lá dẹt thái nhỏ
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • 🧂 Tiêu đen xay vừa ăn

  • Khác

    • 2 cốc bánh mì Ý cũ, nghiền vụn
    • 💧 1 ½ cốc nước ấm
    • 1 cốc dầu ô liu

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Trộn bò, cừu và lợn trong một bát lớn. Trộn đều phô mai, trứng, tỏi, rau mùi, muối và tiêu.

3

Thêm vụn bánh mì và từ từ trộn nước, ½ cốc một lần, cho đến khi hỗn hợp ẩm nhưng vẫn giữ được hình dạng; nặn thành viên thịt.

4

Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn; thêm viên thịt theo từng đợt và nấu cho đến khi vàng đều mọi mặt, hơi giòn và chín kỹ, khoảng 10 đến 15 phút.

5

Để ráo trên khăn giấy và thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

613

Calo

  • 27g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 53g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nguyên liệu tươi như phô mai bào tươi và rau mùi tươi để có hương vị tốt hơn.Phục vụ viên thịt với sốt marinara và mì spaghetti cho bữa ăn Ý cổ điển.Nặn viên thịt đều nhau để đảm bảo chúng nấu chín đồng đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.