CookPal AI
recipe image

Món Chili Gà Tuyệt Nhất

Chi phí $20, lưu $40

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 14 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🦃 2 pound thịt gà xay

  • Đồ hộp

    • 🍅 1 lon (28 ounce) cà chua nghiền
    • 🍅 1 lon (15 ounce) sốt cà chua
    • 1 lon (15.5 ounce) đậu thận, rửa sạch và để ráo
    • 1 lon (15.5 ounce) đậu pinto, rửa sạch và để ráo
    • 1 lon (15.5 ounce) đậu đen, rửa sạch và để ráo

  • Rau củ

    • 🧅 ½ chén hành tây băm nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ

  • Chất lỏng

    • ¼ chén rượu vang đỏ

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh bột ớt
    • 1 muỗng cà phê hạt thì là nghiền
    • 1 muỗng cà phê rau mùi khô
    • 1 muỗng cà phê kinh giới khô
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen
    • ¼ muỗng cà phê hạt ớt nghiền (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Thêm thịt gà xay vào một nồi lớn ở lửa vừa; nấu và khuấy cho đến khi vụn ra và không còn màu hồng, khoảng 5 phút.

2

Khuấy đều cà chua nghiền, sốt cà chua, đậu thận, đậu pinto, đậu đen, hành tây, tỏi và rượu vang đỏ; nêm với bột ớt, hạt thì là, rau mùi, kinh giới, tiêu đen và hạt ớt nghiền. Tăng nhiệt độ lên mức vừa cao; đun sôi nhẹ, sau đó giảm nhiệt độ xuống mức vừa thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 2 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.

3

Loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

214

Calo

  • 20g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ kèm theo các món topping tùy chọn như hành tây cắt nhỏ, rau mùi, ớt chuông cắt nhỏ, phô mai và kem chua.Công thức này phù hợp để chuẩn bị bữa ăn; bảo quản từng phần trong các hộp kín khí và giữ trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.Dùng thảo mộc tươi như rau mùi hoặc ngò gai để tăng hương vị sống động.Thịt gà xay có thể được thay thế bằng thịt gà để tạo sự khác biệt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.