CookPal AI
Món Sườn Non Ngon Hoàn Hảo

Món Sườn Non Ngon Hoàn Hảo

Chi phí $60, lưu $40

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 255 Phút
  • 6 Số suất
  • $60

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị

    • 🧄 1 thìa cà phê bột tỏi
    • 🧅 1 thìa cà phê bột hành
    • 1 thìa cà phê cây thì là khô
    • 1 thìa cà phê tiêu đen xay
    • 🧂 1 thìa cà phê muối (tùy chọn)

  • Thịt

    • 🍖 3 pound thịt sườn non, xương sườn được tháo rời và buộc lại trên miếng thịt, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Đặt giá đỡ vào trong khay nướng.

2

Trộn bột tỏi, bột hành, cây thì là, tiêu và muối trong một cái bát; xoa đều lên miếng thịt, bao gồm cả phần xương sườn. Đặt miếng thịt, phần xương sườn hướng xuống dưới, lên giá trong khay nướng.

3

Nướng thịt trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút. Tắt lò, giữ cửa lò đóng suốt thời gian và tiếp tục để thịt trong lò thêm 3 giờ.

4

Bật lò trở lại ở nhiệt độ 375°F (190°C) và nướng thịt cho đến khi đạt nhiệt độ bên trong là 145°F (65°C), khoảng 30 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

393

Calo

  • 22g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 33g
    Chất béo

💡 Để miếng thịt nghỉ trong 15 phút sau khi lấy ra khỏi lò để tăng hương vị và độ mềm mượt.Sử dụng nhiệt kế đo thịt để đảm bảo chính xác nhiệt độ bên trong.Kết hợp món thịt nướng với rượu đỏ hoặc sốt mù tạt kem để có hương vị như nhà hàng.