Fondue Ba Loại Phô Mai

Name: Fondue Ba Loại Phô Mai
Total time: 10 min
Yield: 24 Số suất
Ingredients: 🍷 1 cốc rượu trắng khô; 🧈 1 muỗng canh bơ; 🌾 1 muỗng canh bột mì đa dụng; 🧀 200 gram phô mai Gruyère, bào sợi; 🧀 200 gram phô mai Cheddar mạnh, bào sợi; 🧀 200 gram phô mai Emmentaler, bào sợi

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Phút
24 Số suất
$15

Fondue Ba Loại Phô Mai

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Phút
24 Số suất
$15

NGUYÊN LIỆU

Chất lỏng và Cơ bản
- 🍷 1 cốc rượu trắng khô
- 🧈 1 muỗng canh bơ
- 🌾 1 muỗng canh bột mì đa dụng
Phô mai
- 🧀 200 gram phô mai Gruyère, bào sợi
- 🧀 200 gram phô mai Cheddar mạnh, bào sợi
- 🧀 200 gram phô mai Emmentaler, bào sợi

BƯỚC

Đun rượu trong một nồi nhỏ ở lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn.

Trong lúc đó, làm tan chảy bơ trong một nồi vừa ở lửa trung bình-thấp. Đánh đều bột vào cho đến khi tạo thành hỗn hợp đặc sệt.

Đánh đều rượu vào hỗn hợp đặc cho đến khi hỗn hợp mịn. Dần dần khuấy đều phô mai Gruyère, Cheddar và Emmentaler cho đến khi tan chảy, khoảng 5 phút.

Chuyển hỗn hợp phô mai vào nồi fondue. Giữ ấm trên ngọn lửa nhỏ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

113

Calo

7g
Protein
1g
Carbohydrate
8g
Chất béo

💡 Dùng kèm với các khối bánh mì, rau hấp hoặc thịt nấu chín để nhúng.Giữ fondue trên lửa rất nhỏ để đảm bảo nó vẫn ấm nhưng không bị nấu quá mức hoặc cháy.Thử nghiệm với tỷ lệ phô mai để phù hợp với khẩu vị của bạn.