CookPal AI
recipe image

Tikka Gà Jalapeno Poppers

Chi phí $18.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 7 Số suất
  • $18.5

NGUYÊN LIỆU

  • Nước sốt ướp

    • 🥛 4 muỗng canh sữa chua thường
    • 1 muỗng canh garam masala
    • 1 muỗng canh bột gà masala
    • 1 muỗng canh rau mùi xay
    • 1 muỗng canh hỗn hợp tỏi gừng
    • 1 ½ muỗng cà phê ớt bột
    • 1 muỗng cà phê nghệ xay
    • 🧂 Muối vừa ăn

  • Nguyên liệu chính

    • 🍗 1 ½ pound thịt ức gà không da, không xương
    • 14 quả ớt jalapeno cỡ lớn
    • 🧀 2 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
    • 🥓 2 (8 ounce) gói thịt xông khói

BƯỚC

1

Trộn sữa chua, garam masala, bột gà masala, rau mùi, hỗn hợp tỏi gừng, ớt bột, nghệ và muối trong một cái bát. Để riêng.

2

Cắt thịt ức gà thành những dải nhỏ để vừa với nửa quả ớt jalapeno và đặt vào bát chứa nước sốt tikka. Trộn đều, đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.

3

Làm nóng lò ở 425°F (220°C). Đặt một giá làm mát lên trên khay nướng.

4

Bẻ cuống của quả ớt jalapeno bằng cách giữ một quả ớt trong tay và kéo nó sang một bên. Cắt tất cả các quả ớt theo chiều dọc và loại bỏ tất cả hạt và phần gân bằng thìa cà phê.

5

Đổ phô mai kem vào từng nửa quả ớt jalapeno bằng thìa cà phê, càng nhiều càng tốt. Đặt một dải thịt gà tikka lên trên phô mai kem và quấn mỗi nửa quả ớt bằng một miếng thịt xông khói. Sắp xếp chúng trên khay nướng đã chuẩn bị.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt xông khói vàng và giòn, khoảng 40 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

478

Calo

  • 34g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 35g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị khói hơn, hãy thử nướng các quả ớt popper trên bếp nướng BBQ thay vì nướng.Ướp thịt gà qua đêm để có hương vị đậm đà hơn.Kiểm soát độ cay bằng cách chọn ớt jalapeno từ nhẹ đến cay hơn tùy theo khẩu vị của bạn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.