CookPal AI
recipe image

Que kem Tiramisu

Chi phí $7.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 6 Số suất
  • $7.5

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • ½ (226 gram) hộp phô mai mascarpone, để ở nhiệt độ phòng
    • 🥛 1 cốc kem nửa-nửa

  • Thành phần đồ uống

    • ☕ ¼ cốc cà phê espresso
    • ¼ cốc rượu mùi cà phê (như Kahlua®)

  • Chất tạo ngọt & Hương liệu

    • 🧂 2 ½ muỗng canh đường trắng
    • 🍫 1 muỗng canh bột ca cao
    • ¾ muỗng cà phê bột hạt vanilla

BƯỚC

1

Đánh nhẹ hỗn hợp phô mai mascarpone, kem nửa-nửa, cà phê espresso, rượu mùi cà phê, đường, bột ca cao và bột hạt vanilla trong một cái bát cho đến khi mịn.

2

Chia hỗn hợp phô mai mascarpone vào các khuôn que kem. Đậy nắp và đông lạnh đến khi hơi cứng, khoảng 1 giờ.

3

Cắm que kem vào ⅔ khuôn. Đông lạnh thêm khoảng 4 giờ nữa đến khi cứng hẳn.

4

Nhúng khuôn vào nước ấm để làm lỏng và kéo que kem ra ngoài.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

195

Calo

  • 3g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để hương vị cà phê đậm hơn, tăng lượng espresso hoặc dùng bột cà phê espresso.Để có que kem không cồn, bỏ qua rượu mùi và tăng lượng espresso hoặc thêm chiết xuất cà phê.Nhúng khuôn vào nước ấm một lúc ngắn để tránh làm vỡ que kem khi lấy chúng ra.Thử rắc bánh quy ladyfinger nghiền hoặc bột ca cao lên que kem trước khi phục vụ để tăng thêm hiệu ứng tiramisu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.