CookPal AI
recipe image

Bánh Cupcake Kẹo Dẻo Nướng

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 1 ½ cốc đường trắng
    • ¾ cốc bột ca cao không đường
    • 1 ½ muỗng cà phê bột nở
    • ¾ muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 💧 ¾ cốc nước ấm
    • 🥚 2 quả trứng lớn, đánh nhẹ
    • 🥛 ½ cốc sữa nguyên kem
    • 🧈 ⅓ cốc bơ không muối, đã tan chảy
    • ¼ cốc kem chua
    • ¾ muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất

  • Topping

    • 12 kẹo dẻo lớn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Lót 12 cốc bánh muffin bằng giấy nến.

2

Trộn đều bột mì, đường, bột ca cao, bột nở, bột nở và muối trong một tô lớn. Khuấy đều nước ấm, trứng, sữa, bơ, kem chua và chiết xuất vani cho đến khi hỗn hợp bột mịn. Đổ đầy nửa mỗi cốc bánh.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi dùng tăm xiên vào giữa bánh cupcake mà rút ra sạch, từ 15 đến 18 phút. Để bánh nguội khoảng 5 phút.

4

Bật chế độ nướng của lò.

5

Đặt 1 kẹo dẻo đứng thẳng ở giữa mỗi chiếc bánh cupcake.

6

Đặt bánh cupcake trở lại vào lò và nướng, quan sát trong suốt quá trình, cho đến khi kẹo dẻo có màu nâu vàng và hơi phồng lên, từ 10 đến 30 giây. Dùng mặt sau của thìa nhấn kẹo dẻo vào bánh để phủ toàn bộ bề mặt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

263

Calo

  • 4g
    Protein
  • 47g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn theo dõi kẹo dẻo thật kỹ khi nướng để tránh bị cháy.Sử dụng các thành phần ở nhiệt độ phòng để có hỗn hợp bột mịn hơn.Để tăng thêm hương vị, rắc vụn bánh quy graham lên trên trước khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.