CookPal AI
recipe image

Đậu phụ và trứng xào

Chi phí $3, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Số suất
  • $3

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • Đậu phụ 1 miếng (khoảng 300g)
    • 🥚 Trứng 2 quả

BƯỚC

1

Bọc đậu phụ trong khăn giấy nhà bếp và nhẹ nhàng loại bỏ nước thừa (khoảng 5 phút).

2

Làm nóng chảo trên lửa vừa, sau đó dùng tay bóp nhỏ đậu phụ vào chảo.

3

Đập và khuấy đều trứng trong bát riêng, sau đó cho vào chảo.

4

Khi trứng vừa chín tới (dạng nửa chín), tắt bếp, rắc ít muối và tiêu để hoàn thành món ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

120

Calo

  • 18g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Loại bỏ nước trong đậu phụ giúp thời gian nấu ngắn hơn và gia vị thấm đều hơn.Thêm hành lá thái nhỏ hoặc ớt bột Nhật lên trên để tăng hương vị kiểu Nhật.Có thể thêm các loại rau còn thừa trong tủ lạnh để biến tấu món ăn ngon hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.