Loại bỏ nước khỏi đậu phụ rồi bóp vụn.

Đập trứng vào tô, thêm một chút muối và hạt tiêu, sau đó trộn đều.

Cho đậu phụ vào chảo đã nóng và xào nhẹ. Sau đó, đổ trứng đã đánh vào và làm trứng bác.