Luộc mì đậu phụ qua nước sôi rồi để ráo nước.

Cắt đôi cà chua bi, rửa sạch rau chân vịt.

Cho mì đậu phụ, rau chân vịt và cà chua bi vào tô lớn.

Trộn dầu ô liu, nước cốt chanh, muối, tiêu để làm nước sốt và rưới lên salad.