CookPal AI
recipe image

Bruschetta cà chua

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍅 2 quả cà chua lớn, cắt hạt lựu
    • ½ cốc ớt chuông đỏ băm nhỏ
    • 🧅 ¼ cốc hành đỏ băm nhỏ
    • 10 lá húng quế tươi, thái nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhuyễn

  • Gia vị

    • ¼ cốc giấm balsamic
    • ¼ cốc dầu ô liu
    • ¼ cốc dầu ô liu (Tùy chọn)

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • ¼ cốc phô mai mozzarella bào sợi

  • Bánh mì

    • 1 ổ bánh mì Pháp (1 pound), cắt thành lát dày 1/4 inch

BƯỚC

1

Trộn cà chua, ớt chuông, hành, giấm balsamic, 1/4 cốc dầu ô liu, húng quế và tỏi trong một tô vừa; để hỗn hợp cà chua nghỉ từ 15 đến 30 phút.

2

Đặt giá lò cách nguồn nhiệt khoảng 6 inch và làm nóng lò ở chế độ nướng.

3

Xếp các lát bánh mì Pháp lên khay nướng lớn; rưới đều với 1/4 cốc dầu ô liu.

4

Nướng bánh dưới lò đã được làm nóng cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 1 phút mỗi mặt. Lấy ra khỏi lò và dùng muỗng có lỗ đặt hỗn hợp cà chua lên các lát bánh mì, để nước thừa thoát ra. Rắc phô mai mozzarella lên trên.

5

Cho lại vào lò và nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 3 phút. Dùng nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

248

Calo

  • 7g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp cà chua trước để tiết kiệm thời gian nấu.Dùng cà chua tươi, chín để có hương vị tốt nhất.Để tăng độ giòn, hãy cân nhắc phết dầu ô liu đều lên cả hai mặt của lát bánh mì trước khi nướng.Thử nghiệm với các loại phô mai hoặc thảo mộc khác để tùy chỉnh hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.