CookPal AI
recipe image

Canh cà chua trứng

Chi phí $3, lưu $5.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Số suất
  • $3

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🥚 1 quả trứng
    • 🍅 1 quả cà chua

  • Gia vị

    • 2 cốc nước
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu
    • 1 muỗng cà phê tinh bột

BƯỚC

1

Rửa sạch cà chua và cắt thành miếng nhỏ; đập trứng vào bát và khuấy đều; hòa tan tinh bột với một ít nước để tạo hỗn hợp tinh bột lỏng.

2

Đun 2 cốc nước sôi trong nồi, sau đó cho cà chua vào nấu đến khi mềm.

3

Thêm muối và tiêu để nêm, sau đó đổ hỗn hợp tinh bột lỏng vào nồi và khuấy đều để súp hơi đặc lại.

4

Từ từ đổ trứng đánh vào, khuấy nhẹ nhàng bằng đũa để tạo thành hoa trứng. Đun sôi và tắt bếp.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

90

Calo

  • 6g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Tinh bột có thể thay bằng tinh bột ngô hoặc khoai tây để tăng độ ngon của súp.Kiểm soát luồng nước trong nồi khi thêm trứng để tạo hoa trứng đẹp.Thêm một ít hành lá thái nhỏ để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.