Ướp thịt bò với xì dầu trong 5 phút, sau đó để riêng.

Cắt cà chua thành khúc, đánh tan trứng và chuẩn bị sẵn sàng.

Làm nóng chảo với dầu thực vật, xào thịt bò cho đến khi đổi màu, sau đó lấy ra và để riêng.

Tiếp tục thêm dầu vào chảo, đổ trứng đã đánh vào xào tới khi mềm mịn. Thêm cà chua vào và xào nhanh.