Súp Cà Chua Phô Mai Gorgonzola

Name: Súp Cà Chua Phô Mai Gorgonzola
Total time: 20 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 1 muỗng canh dầu ô liu; 🧅 ¼ củ hành đỏ lớn, cắt hạt lựu; ½ chén ớt chuông đỏ, cắt hạt lựu; 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ; 🧀 ¼ chén phô mai Gorgonzola, nghiền vụn; 🧀 4 ounce kem phô mai, làm mềm; 🥛 ¼ chén kem đặc; 🥛 ¼ chén sữa; 🍅 1 lon (14.5 ounce) cà chua cắt hạt lựu; 🍅 1 ½ chén nước ép cà chua; 2 muỗng cà phê lá húng quế khô; 🧂 1 muỗng cà phê đường trắng; 🧂 ¼ muỗng cà phê tiêu trắng xay

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
4 Số suất
$8

Súp Cà Chua Phô Mai Gorgonzola

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
4 Số suất
$8

NGUYÊN LIỆU

Main
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 🧅 ¼ củ hành đỏ lớn, cắt hạt lựu
- ½ chén ớt chuông đỏ, cắt hạt lựu
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 🧀 ¼ chén phô mai Gorgonzola, nghiền vụn
- 🧀 4 ounce kem phô mai, làm mềm
- 🥛 ¼ chén kem đặc
- 🥛 ¼ chén sữa
- 🍅 1 lon (14.5 ounce) cà chua cắt hạt lựu
- 🍅 1 ½ chén nước ép cà chua
- 2 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 🧂 1 muỗng cà phê đường trắng
- 🧂 ¼ muỗng cà phê tiêu trắng xay

BƯỚC

Đun nóng dầu trong một nồi vừa ở lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông và tỏi; nấu và khuấy từ 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi rau mềm.

Thêm các loại phô mai, kem và sữa; đun hỗn hợp cho đến khi phô mai tan chảy và hỗn hợp bắt đầu sôi lăn tăn.

Khuấy đều cà chua (bao gồm cả nước của chúng), nước ép cà chua, húng quế, đường và tiêu. Tiếp tục đun hỗn hợp từ 15 đến 20 phút trong khi khuấy đều. Không để sôi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

277

Calo

7g
Protein
14g
Carbohydrate
23g
Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị tươi mát hơn vào mùa hè, hãy dùng cà chua tươi và húng quế tươi.Dùng kèm với bánh mì cắt khoét để tạo cảm giác mộc mạc.Khuấy liên tục khi đun sôi để tránh bị dính và đạt được kết cấu mịn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.