CookPal AI
recipe image

Top Shelf Margaritas on the Rocks

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 16 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Simple Syrup

    • 🧂 2/3 cup đường
    • 💧 1/3 cup nước
  • Sour Mix

    • 💧 2 1/4 cups nước
    • 🍋 1 1/2 cups nước cốt chanh tươi
    • 🧂 1/4 cup đường
    • 🥚 1 lòng trắng trứng
  • Cocktail

    • 2 cups viên đá
    • 2 cups rượu tequila cao cấp
    • 1 cup Cointreau
    • 🍈 1/2 cup nước cốt chanh
    • 멜론 16 miếng chanh
    • 🧂 Muối kosher thô

BƯỚC

1

Làm siro đơn giản bằng cách khuấy đều và đun sôi 2/3 cup đường và 1/3 cup nước cho đến khi đường tan; để nguội.

2

Làm hỗn hợp chua bằng cách khuấy mạnh 2 1/4 cups nước, nước cốt chanh, 1/4 cup đường và lòng trắng trứng; để riêng.

3

Trộn các viên đá, rượu tequila, Cointreau, nước cốt chanh, 1 ounce siro đơn giản và 1/2 cup hỗn hợp chua trong một bình; khuấy mạnh để làm lạnh đá, từ 8 đến 15 giây.

4

Chạy một miếng chanh dọc theo miệng của ly 8 ounce. Rải muối kosher lên đĩa và nhúng miệng ly vào muối để phủ; thêm đá nếu muốn. Lọc hỗn hợp từ bình lắc cocktail vào ly để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

200

Calo

  • 0g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rượu tequila cao cấp và trái cây họ cam quýt tươi để có hương vị tốt nhất.Làm lạnh ly trước để có cảm giác tươi mát.Điều chỉnh độ ngọt của siro đơn giản theo sở thích của bạn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.