Bánh Mì Thịt Thăn Tẩm Bột Truyền Thống Indiana

Name: Bánh Mì Thịt Thăn Tẩm Bột Truyền Thống Indiana
Total time: 30 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 4 lát (4 ounce) thịt thăn lợn, cắt ngang thớ; 🥚 1 quả trứng lớn, đánh tan; 🥛 2 muỗng canh sữa; 🧂 1 muỗng cà phê muối; 🧂 ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay; 🧄 ¼ muỗng cà phê bột tỏi; 🧅 ¼ muỗng cà phê bột hành; 🧂 ¼ muỗng cà phê muối tẩm gia vị; ¼ muỗng cà phê kinh giới khô; ¼ muỗng cà phê oregano khô; 1 ½ chén vụn bánh mì; 🥜 ½ chén dầu đậu phộng để chiên; 4 ổ bánh mì kaiser, bổ đôi; 4 muỗng cà phê sốt mayonnaise, hoặc tùy thích; 4 muỗng cà phê tương cà, hoặc tùy thích; 4 muỗng cà phê mù tạt vàng đã chuẩn bị, hoặc tùy thích; 4 lát dưa muối; 🧅 4 lát hành tây; 🍅 4 lát cà chua; 4 lá xà lách

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
4 Số suất
$15

Bánh Mì Thịt Thăn Tẩm Bột Truyền Thống Indiana

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
4 Số suất
$15

NGUYÊN LIỆU

Thịt lợn và Lớp phủ
- 4 lát (4 ounce) thịt thăn lợn, cắt ngang thớ
- 🥚 1 quả trứng lớn, đánh tan
- 🥛 2 muỗng canh sữa
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- 🧂 ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay
- 🧄 ¼ muỗng cà phê bột tỏi
- 🧅 ¼ muỗng cà phê bột hành
- 🧂 ¼ muỗng cà phê muối tẩm gia vị
- ¼ muỗng cà phê kinh giới khô
- ¼ muỗng cà phê oregano khô
- 1 ½ chén vụn bánh mì
- 🥜 ½ chén dầu đậu phộng để chiên
Các thành phần của Sandwich
- 4 ổ bánh mì kaiser, bổ đôi
- 4 muỗng cà phê sốt mayonnaise, hoặc tùy thích
- 4 muỗng cà phê tương cà, hoặc tùy thích
- 4 muỗng cà phê mù tạt vàng đã chuẩn bị, hoặc tùy thích
- 4 lát dưa muối
- 🧅 4 lát hành tây
- 🍅 4 lát cà chua
- 4 lá xà lách

BƯỚC

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Làm phẳng các miếng thịt lợn, một lần mỗi miếng, bằng cách đặt giữa hai lớp nhựa cứng và dùng chày đập thịt cho đến khi đạt độ dày khoảng 1/4 inch và kích thước khoảng 3 1/2x5 inch.

Đánh đều trứng và sữa trong một bát. Khuấy thêm muối, tiêu, bột tỏi, bột hành, muối tẩm gia vị, kinh giới và oregano. Đặt vụn bánh mì vào một bát khác.

Nhúng từng miếng thịt đã làm phẳng vào hỗn hợp trứng tẩm gia vị, sau đó phủ vụn bánh mì. Đặt các miếng thịt tẩm bột qua một bên ở một lớp duy nhất trên giấy nến hoặc giấy sáp.

Đun nóng dầu trong một chảo lớn và chiên các miếng thịt đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút mỗi mặt. Để ráo nước trên khăn giấy.

Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng. Đặt các ổ bánh mì kaiser, mặt bổ đôi hướng lên, lên khay nướng và nướng cho đến khi giòn và nóng, khoảng 1 phút.

Ghép sandwich bằng cách đặt các miếng thịt chiên lên phần đáy của ổ bánh mì. Thêm các topping mong muốn và phủ bằng phần đỉnh ổ bánh mì. Dùng ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

478

Calo

30g
Protein
56g
Carbohydrate
15g
Chất béo

💡 Mẹo

Để đảm bảo lớp phủ đều, nhẹ nhàng ép vụn bánh mì lên các miếng thịt lợn.Để có lựa chọn lành mạnh hơn, hãy cân nhắc việc nướng các miếng thịt thay vì chiên.Thêm hoặc điều chỉnh các topping dựa trên sở thích cá nhân.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.