CookPal AI
recipe image

Bánh Mince Truyền Thống

Chi phí $10.5, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 18 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ¾ cup bột mì đa dụng
    • 1/2 cup đường bột
    • 2 thìa cà phê quế xay

  • Thành phần ướt

    • 🧈 2/3 cup bơ, làm mềm
    • 2 thìa cà phê vỏ cam bào
    • 💧 1/4 cup nước đá

  • Nhân và Topping

    • 3/4 cup nhân bánh mincemeat đã chuẩn bị
    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh tan

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C).

2

Rây bột, 1/4 cup đường bột và quế vào một tô lớn. Dùng máy cắt bột hoặc hai cái nĩa để trộn đều bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn nhỏ. Khuấy thêm vỏ cam. Rắc nước đá và nhào bột thành một khối. Cán mỏng trên bề mặt có phủ chút bột khoảng 1/4 inch. Cắt ra khoảng 18 hình tròn đường kính 3 inch và 18 hình tròn đường kính 2 inch, cán lại bột nếu cần.

3

Lót khuôn muffin hoặc khuôn tart mini bằng các hình tròn bột 3 inch. Đổ khoảng 1 thìa canh nhân mincemeat vào mỗi cốc bột. Phủ lên trên bằng hình tròn bột 2 inch, nhấn chặt mép để kín. Quét trứng lên trên mỗi chiếc bánh.

4

Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi phần trên có màu vàng nâu, từ 15 đến 20 phút. Để nguội nhẹ trên giá sắt. Rắc thêm 1/4 cup đường bột còn lại ngay trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

145

Calo

  • 2g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng bơ của bạn đã được làm mềm để dễ trộn hơn.Ủ lạnh bột một chút sau khi cán sẽ giúp dễ xử lý hơn.Đừng ngại tùy chỉnh nhân với các loại gia vị hoặc trái cây yêu thích để tạo nét độc đáo riêng!

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.