CookPal AI
recipe image

Bánh Pecan truyền thống trong lọ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 48 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Quả hạch

    • 2 cốc hạt hồ đào, bẻ thành từng miếng thô

  • Chất tạo ngọt

    • 1 cốc đường trắng
    • ¾ cốc siro ngô sáng màu
    • ¾ cốc siro ngô tối màu

  • Sản phẩm từ sữa

    • ¼ cốc bơ, đun chảy

  • Hương liệu

    • 🧂 1 ½ thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1 nhúm muối

  • Vật dụng nấu và đóng hộp

    • 8 lọ đựng một nửa pint với nắp và vòng đệm
    • chất phun chống dính

  • Trứng

    • 🥚 4 quả trứng

  • Đế

    • 2 vỏ bánh chưa nướng đường kính 9 inch

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Rải hạt hồ đào lên khay nướng.

2

Nướng hạt hồ đào trong lò đã được làm nóng cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 6 đến 8 phút. Để nguội đến nhiệt độ phòng.

3

Đun sôi đường, siro ngô sáng màu và siro ngô tối màu trong một chảo; đun sôi trong 2 phút. Tắt bếp và để hơi nguội, khoảng 10 phút.

4

Đánh trứng trong một bát lớn cho đến khi nổi bọt. Thêm hỗn hợp siro từ từ, khuấy đều để tránh trứng bị vón cục. Khuấy thêm bơ, chiết xuất vani và muối cho đến khi bột mịn.

5

Phun chất chống dính vào 8 lọ nhỏ. Ép phần đế bánh vào đáy và thành của các lọ. Thêm một lớp hạt hồ đào đã nướng vào mỗi lọ. Múc bột vào, để lại khoảng trống 1/4 inch ở phía trên.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi mặt trên có màu sẫm, khoảng 40 phút. Để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

794

Calo

  • 9g
    Protein
  • 97g
    Carbohydrate
  • 45g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng cường hương vị, sử dụng hạt hồ đào tươi.Cùng thưởng thức những chiếc bánh trong lọ với kem tươi hoặc một muỗng kem vani để tăng sự sang trọng.Chuẩn bị trước: Những chiếc lọ này có thể nướng và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai ngày.Sử dụng chiết xuất vani chất lượng cao để làm sâu sắc hơn cấu trúc hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.