CookPal AI
recipe image

Bánh Custard Blueberry Giòn

Chi phí $10.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân

    • 226 gram kem chua
    • 180 ml đường
    • 🥚 1 quả trứng
    • 🌾 2 muỗng canh bột mì
    • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
    • 2 ½ cốc việt quất tươi

  • Vỏ bánh

    • 1 (9 inch) vỏ bánh chưa nướng

  • Phủ streusel

    • 🌾 3 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 2 muỗng canh đường trắng
    • 🧈 3 muỗng canh bơ lạnh, cắt thành miếng nhỏ
    • 2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương (Tùy chọn)
    • 4 muỗng canh hạt hồ đào băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 200 độ C.

2

Đánh đều kem chua, đường, trứng, bột mì, chiết xuất vani và muối cho đến khi mịn.

3

Nhẹ nhàng trộn việt quất vào và múc vào vỏ bánh chưa nướng.

4

Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút.

5

Chuẩn bị phủ streusel bằng cách kết hợp bột mì, đường và bột ngũ vị hương. Cắt bơ vào cho đến khi vụn và trộn hạt hồ đào.

6

Sau 25 phút, rắc lớp phủ streusel lên bánh.

7

Nướng thêm 15 phút nữa cho đến khi lớp phủ có màu vàng nâu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

378

Calo

  • 4g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để nguội và bảo quản trong tủ lạnh vài giờ trước khi dùng để tăng hương vị.Để có hương vị đậm đà hơn, hãy rang hạt hồ đào trước khi thêm vào lớp phủ.Dùng kèm kem đánh bông hoặc một muỗng kem vani để có trải nghiệm sang trọng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.