Mở hộp cá ngừ và loại bỏ dầu, sau đó trộn đều với sốt mayonnaise và xì dầu.

Trộn đều cơm với cá ngừ đã ướp gia vị và mè rang.

Nắm cơm với lượng vừa đủ trong tay, tạo hình thành cơm nắm tròn hoặc tam giác.