CookPal AI
recipe image

Cá Ngừ Nấu Mì Ống Với Nấm

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Pasta / Nguyên liệu chính

    • 🍝 3 ¼ chén mì ống penne
    • 🐟 1 hộp cá ngừ (7 ounce), để ráo nước

  • Rau củ

    • 🍄 1 ½ chén nấm tươi thái lát
    • 🧅 1 củ hành, băm nhỏ
    • ½ chén đậu Hà Lan đông lạnh
    • 🌽 ½ chén ngô ngọt đông lạnh

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🥛 1 ¼ chén sữa
    • 🧀 ½ (8 ounce) gói phô mai Cheddar bào sợi

  • Khác

    • 🧈 1 muỗng canh bơ, hoặc thêm theo khẩu vị
    • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi lớn nước có pha ít muối. Thêm penne và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 11 phút.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).

3

Đun chảy bơ trong một chảo lớn trên lửa vừa và nấu nấm và hành tây cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy bột mì vào và nấu thêm 1 phút. Từ từ đánh sữa vào. Thêm đậu Hà Lan và ngô. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi sốt đặc lại, khoảng 5 phút. Thêm cá ngừ và 1/2 lượng phô mai Cheddar và trộn đều.

4

Để ráo penne và trộn vào sốt. Trải đều ra một đĩa nướng lớn.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và phần trên cùng có màu vàng, từ 20 đến 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

502

Calo

  • 33g
    Protein
  • 59g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Thử dùng nhiều loại phô mai như mozzarella hoặc Parmesan để có hương vị khác biệt.Bạn có thể thêm nhiều rau củ hơn, chẳng hạn như ớt chuông hoặc rau bina, để tăng giá trị dinh dưỡng.Để có lớp phủ giòn hơn, hãy rắc vụn bánh mì hoặc khoai tây nghiền lên trên trước khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.